꽃 피는 봄이 오면 가장 먼저 떠오르는 건 따뜻한 햇살과 산뜻한 바람, 그리고 봄 식탁 위를 가득 채우는 싱그러운 제철 음식들입니다. 겨우내 얼어붙었던 땅이 풀리고, 자연이 다시 살아나는 이 시기엔 다양한 봄나물과 해산물, 과일이 우리를 기다리고 있어요. 오늘은 봄에 꼭 먹어야 할 제철 음식들을 소개해드릴게요. 입맛 돋우는 맛은 물론이고 건강에도 도움이 되니, 봄 밥상에 꼭 한 번 올려보세요.1. 냉이 – 봄 향기를 머금은 뿌리채소냉이는 봄철 대표 나물 중 하나죠. 뿌리에서부터 향긋한 흙내음과 봄의 기운이 느껴지는 냉이는 된장국으로 끓여도 맛있고, 데쳐서 무쳐 먹어도 그만이에요. 특히 비타민 A와 C가 풍부해 환절기 면역력 관리에 좋고, 철분도 많아 봄철 피로 해소에도 도움이 됩니다. 살짝 데친 냉이에 ..
